闵行区通风管道_净览暖通工程(在线咨询)_白铁通风工程
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上海净览暖通工程设备有限公司是一家综合型机电设备供应和工程设计安装公司,公司专注经营上海厨房排油烟,上海白铁通风,上海暖通工程,上海厨房通风,上海厂房通风管道,上海厂房排风换风,上海厂房通风降温,厂房通风排气等业务领域,中央空调通风管道,有着丰富资源和众多成功建设案例。欢迎广大朋友来电咨询!

商用厨房送风系统

(1)室外自然风补风(也称为室外新风)

室外新风通过送风柜或送风机经风管直接送入厨房的各个功能区域,厂房排烟通风管道,起到补风作用。风柜或风机前安装新风过滤器,风管需设70 ℃熔断防火阀,并安装风量调节阀。

(2)邻室餐厅渗透补风

在厨房负压作用下,室外和邻室餐厅的气流会通过门窗或缝隙自然进入厨房。

(3)空调送风

空调风来源于新风机组或组合式空调器,作用有:改善厨师工作岗位空气质量;调节厨房温度;同时也起到补风作用。送风位置根据厨房具体情况合理布置。

在厨房通风空调系统设计过程中,室外和邻室餐厅渗透补风常被省略,一般影响不大,所以厨房送风系统通常被认为是:室外新风+空调送风。

厨房空间除了夜间需要人工照明外,当厨房空间的自然采光不足时,白天也需要人工照明。另外,厨房的卫生和安全方面的要求较高,如炒菜、洗碗、切菜等,除了整体照明外还需有局部的补充照明。整体照明为镶入式,局部照明为间接式,光源不刺眼。



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上面介绍的是送风的一般设计计算方法,但在很多时候,一些商用和工业建筑内部某些区域温度很高,如机器发热、加工发热等,往往这种情况下室内的温度比室外的更高,所以要通过机械通风将室外较冷的空气送入室。蒸发式冷风机可将室外的大量空气冷却并送达室内。

有一间工厂,闵行区通风管道,其设备发热量很高,室内温度可达45℃,而室外的温度只有38℃。蒸发式冷风机可将室外38℃的空气降温至30℃,比原来室内45℃低了15℃,明显可改善工作环境。这种情况我们一般不进行热负荷的计算,只需设计一套岗位送风系统,出风口不断的将冷空气送至岗位,岗位周围的热空气不断的被驱散。岗位送风系统还用在另外一种情况就是没有围墙的开放空间,可能也没有屋顶的场所。这些场所考虑岗位降温是比较合理的选择。



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